お客様の声
- 黒猫あくび 様
- 投稿日：2016年03月05日
しゃぶしゃぶのセットにして大正解！
お肉に甘みがあってほんとに美味しい。
４人で食べるには少し足りないので違う豚肉を買い足したのですが、子供からますやのお肉がいいと言われてしまいました。
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お店からのコメント
コメントが遅くなり失礼しました。
しゃぶしゃぶのお肉美味しいですよね♪
あまり沸騰させずに、お肉をしゃぶしゃぶして、肉の色が変わったら、何もつけずにそのまま食べてみて下さい！
タレが付いていなくても甘くて、ビックリするはずです。
これが、本来の鹿児島黒豚です。灰汁も出ません。お鍋が白っぽくなりますが、これは、タンパク質が溶け出した物です。灰汁なら茶色っぽい物が出ます。
火を止めると再び透明感がもどって来ますが、中の具材を食べ終わったら強火にして麺を湯がいてもらうと、美味しいスープになります。
是非、次回試してください！