お店からのコメント

何時もご利用有難うございます！
開発担当の米増です。
私がコメントするとマンネリになりますが、私が無添加加工品を造り出したきっかけは、もうすぐ22歳になる長女のお陰です。
生まれて直ぐに、アトピー、喘息のアレルギーの持ち主でした。夜中に何度も救急病院に担ぎ込み、本当に死んじゃうんじゃないかと心配しました。
その原因が、我々親の摂取している食べ物が原因であり、産まれた子供はその被害者である事が判りました。私達親の遺伝子に障害があったわけです。
ちょうど、インスタント食品が出回り、カップヌードルを食べるのが１つのステータスになっていた頃です。しかし、全国的に有名なお医者様からの、「君の造っている亜硝酸、リン酸入りのソーセージやハンバーグは、子供に絶対に食べさせてはいけない。病気がもっと酷くなるぞ！」と言われ、「厚生省の認めた薬品は、安全ではないのですか？」と質問したら、「今は、安全なんてわかるはずがない。何も知らない国民はモルモットと同じ状態なんだ？」と教えて頂き、それから、必死に食品添加物や薬について勉強しました。しかし、無添加加工の教科書はないので、苦労しました。子供に安心、安全な食品を食べさせようとしても売っていません。そこで、ハム・ソーセージの経験を生かし、売っていないのなら創ってやろうとの思いで、子供に与える食品はほぼ手作り、無添加にして、小学校に上がるまで食べさせました。すると、酷かったアレルギーが嘘のように無くなり、アドバイスしてくれたお医者様も「君は本当に人体実験をしてくれた。これで、病気の原因の大部分が食べ物だ！」とおっしゃり、誉めてもらいました。このことから、私は『自分の子供に食べさせたい食品を皆様に食べてもらいたい！』との想いで、食品を造っています。
少々、煩わしい男ですが、今後とも宜しくお願い致します。