完全無添加で作りました！
鹿児島黒豚100%で造ったスモークウインナーはパキッと歯ごたえの良い、鹿児島ますや定番の人気商品です。桜のチップでスモークしました。
- 完全無添加で造りました
体に良くない添加物は一切使っておりません。これぞ、ますやの真髄です。
- 「黒豚100%、増量剤使っていません。」
- 「化学調味料、使っていません。」
- 「精製塩、使っていません。」
- 「発色剤、使っていません。」
- 「結着剤、使っていません。」
- 「保存料、使っていません。」
- 「人に優しい味です。」
- ますや厳選鹿児島県産黒豚100％！
黒豚の中でも、非常に希少値の高い在来種に、
より近い品種を厳選し、さつま芋を中心としたえさを与えながら、ゆとりのあるスペースで、元気いっぱいに育った、鹿児島県産黒豚を原料にしています。
さらに、テーブルミート（家庭用に販売される精肉）に なるような高級な、かつ新鮮な肉を使っています。
さらに、テーブルミート（家庭用に販売される精肉）に なるような高級な、かつ新鮮な肉を使っています。
- 独特の製法で手造りで仕上げています！！
その日その日の肉の状態や、湿度・温度などに合わせて、独自の製法で一つ一つ丁寧に手造りしています。
- ～自分の子どもに安心して食べさせたい～
最初の子供がアレルギー体質であり、その原因が親である我々にある、とわかった時から、食べ物を作る自分が何をするべきか、自覚した。
無添加のハム・焼豚は製品化していたが、ソーセージは最後に仕上げた製品。
無添加で増量剤も使わずにソーセージを造るとかなりのコストになり、商売として成り立たないため敬遠していたが、子供が幼稚園で「友達からもらった真っ赤なウインナーがとても美味しかった。」
と自分に話をしてくれた時、非常にショックを受け「何てことだ。無添加の食べ物を食べさせているのに、やっぱり子供はウインナーが好きなんだ。俺は間違っている。この子に食べさせるために、本物のウインナーを造ってやろう」と、決心した。
無添加のハム・焼豚は製品化していたが、ソーセージは最後に仕上げた製品。
無添加で増量剤も使わずにソーセージを造るとかなりのコストになり、商売として成り立たないため敬遠していたが、子供が幼稚園で「友達からもらった真っ赤なウインナーがとても美味しかった。」
と自分に話をしてくれた時、非常にショックを受け「何てことだ。無添加の食べ物を食べさせているのに、やっぱり子供はウインナーが好きなんだ。俺は間違っている。この子に食べさせるために、本物のウインナーを造ってやろう」と、決心した。
| 名称 | 鹿児島黒豚スモークウインナー |
|---|---|
| 内容量 | 100g（4本入り） |
| 原材料 | 豚肉（黒豚 鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、魚醤（さけを含む）、にんにく、香辛料、昆布粉末 |
| アレルギー物質（28品目中） | 豚肉、さけ |
| 賞味期限 | 冷凍120日・冷蔵10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存して下さい。 |
| 栄養成分表示 (100g当たり) 推定値 |
エネルギー：261kcal たんぱく質：21.2g 脂質：17.2g 炭水化物：2.5g 食塩相当量：1.6g |
| 注意 |
・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・包材等は必ず取り除いてからお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | 有限会社鹿児島ますや 鹿児島県姶良市西餅田３０３番１ |
